De Chardonnay du Gard van Isabelle de Castel is op biologische wijze verbouwd. Het is een Chardonnay die al het moois in zich heeft wat dit druivenras te bieden heeft: zachte en frisse tonen met vol rond tropisch fruit en een hint van boter en vanille.
Het aroma van ananas en mango doet je neusvleugels trillen. Er is een mooie balans tussen rijp fruit dat doet denken aan tropische vruchten als mango en banaan. De wijn is zeker niet heavy, maar lekker zacht en fris. Een elegante wijn met finesse en heerlijk in balans. Lekker bij een frisse salade, gegrilde coquilles, zalm en gevogelte. 13% alc.
Isabelle de Castel is een wijnhuis gericht op het zoeken en vinden van mooie wijnen van kleinschalige wijnboeren. Wijn is haar passie en als “young wineprofessional” reist Isabelle samen met haar vader de hele wereld over. Ieder jaar zijn er nieuwe ontdekkingen en deze wijnen zullen u verassen en smaakpapillen verwennen. De Kasteelhoeve is een exclusieve samenwerking met Isabelle de Castel aangegaan zodat u kunt genieten van wijnen die staan voor “Joie de Vivre”!
De definitie wat een lekkere wijn is, is voor iedereen anders. Sommige mensen prefereren een fruitige jonge wijn en anderen houden meer van vol en krachtig. De Kasteelhoeve geeft u dan ook de gelegenheid om slokjes van de wijnen te proeven. Dat kan op de Kasteelhoeve zelf, maar ook bij u thuis of op uw bedrijf.
