Een waar pareltje deze Rosso di Montalcino. Tiziani Pecci heeft het maken van wijn tot kunst verheven. Deze Rosso heeft een fluweelzacht smaakpalet met rijp fruit en houttonen op subtiele manier verweven in de wijn. Tiziani heeft de Rosso gemaakt in de stijl van grote broer Brunello. Genieten ten Top!
Donker gloedvol warm rood. Zalig mooi en volgeurig aroma van rijp bosfruit, truffel en chocola. In de mond satijnzacht, vol, rond en veel body. Lekker donker fruit, cacao en zwarte truffel. Doet niet onder voor menig Brunello: het bosfruit, romige chocola, caramel en fraai versmolten tannines maken deze wijn overweldigend. Heerlijk bij kruidig rood vlees, gegrild lamsvlees, paddenstoelen risotto en pittige kazen. 100% Sangiovese, 15% alc.
Het huis Pecci ligt bij het middeleeuwse Montalcino. Het stadje is van oorsprong een Etruskische nederzetting en ligt schitterend boven op een heuvel met tot zo ver het oog reikt typisch Toscaans landschap met cipressen en wijnranken. Al vele generaties maakt de Pecci familie wijn. Op kleinschalige wijze verbouwt Tiziani en haar familie fascinerende wijnen die tot de top van Italië gerekend mogen worden.
De definitie wat een lekkere wijn is, is voor iedereen anders. Sommige mensen prefereren een fruitige jonge wijn en anderen houden meer van vol en krachtig. De Kasteelhoeve geeft u dan ook de gelegenheid om slokjes van de wijnen te proeven. Dat kan op de Kasteelhoeve zelf, maar ook bij u thuis of op uw bedrijf.
