Caití Carménère Reserva Colchagua

Karakteristieke houtgerijpte Carmenere Reserva van het huis Santa Ema. Zacht als fluweel met de kruidigheid die Carmenere kenmerkt. Favoriete wijn voor veel van onze klanten!
2020 Chili Colchagua Vallei
Smaakprofiel Complex, rijk & smaakvol
Druivensoort Carménère
Herkomst Chili
€ 15,95
flessen
  • Rechtstreeks van kleine wijnboeren
  • Levering binnen 2 werkdagen
Robijnrood met donkere gloed. Aroma van zwart fruit als bosbes, pruim, cassis, kers en tonen van zwarte peper en vanille. Breed en rondsappig van smaak vol met zacht rijp kersen- en bessenfruit, hint van tabak, tikje chocolade vermengd met vers eikenhout en licht pepertje. Fluweelzachte, houtgerijpte Carmenere die verrukkelijk smaakt bij een mooi biefstukje, wildgerechten, pasta’s en belegen kazen.
Meer informatie
Wijnsoort Rode Wijn
Herkomst Chili
Druivensoort Carménère
Regio Colchagua Vallei
Smaakprofiel Complex, rijk & smaakvol
Alcoholgehalte 13,5%
Jaargang 2020
Serveertemperatuur 17 °C
Allergenen Bevat sulfieten
Afsluiting Kurk
Houtgerijpt 6 maanden
Art. Nr. 9702
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Caití Carménère Reserva Colchagua

Wetenswaardigheden

Caití Carménère Reserva Colchagua
Het Chileense huis Santa Ema ligt 60 kilometer ten zuidwesten van de hoofdstad Santiago. Het huis is eigendom van de familie Voglino die aan het begin van de 20e eeuw vanuit Noord-Italië emigreerde naar Chili. In 1917 plantte Pedro Pavone Voglino Europese druivenrassen aan. De wijngaarden voor de Carmenere liggen in het gebied Chépica van de Colchagua vallei. Het klimaat is warm met mooie lange zomerse dagen die zorgdragen voor zeer rijpe Carmenere druiven die half mei met de hand zijn geplukt. Fermentatie vond plaats in RVS (roestvrijstaal) voor een periode van 7 dagen en vervolgens was er rijping op hout gedurende 6 maanden. Nu 100 jaar en 3 generaties later, behoort de familie tot de topwijnmakers van het land. Een prachtig wijnhuis is dan ook verrezen aan de voet van de Andes en vlakbij de rivier de Maipo. Exclusief voor de Kasteelhoeve zijn de Caití (=puur) wijnen geselecteerd. Wij zijn er trots op!

Reis door de wijnwereld

Wij organiseren ook proeverijen Wij organiseren ook proeverijen
De definitie wat een lekkere wijn is, is voor iedereen anders. Sommige mensen prefereren een fruitige jonge wijn en anderen houden meer van vol en krachtig. De Kasteelhoeve geeft u dan ook de gelegenheid om slokjes van de wijnen te proeven. Dat kan op de Kasteelhoeve zelf, maar ook bij u thuis of op uw bedrijf.
> meer info

Chili Achtergrond
Wij hebben de achtergrond informatie voor u op een rijtje gezet.
> meer info


Hardlopers